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安徽阜阳:“大数据+仿生舱”培植出冬虫夏草!_产业资讯_食用菌新闻_中国食用菌商务网
发布日期:2025-06-06 21:46:50访问量:

  

安徽阜阳:“大数据+仿生舱”培植出冬虫夏草!_产业资讯_食用菌新闻_中国食用菌商务网(图1)

  冬虫夏草非常珍贵和稀缺,且价值不菲。在安徽阜阳,有专家团队通过自主研发的核心专利基于大数据的菌类自动化栽培系统,利用仿生舱培植出了冬虫夏草。走进阜阳师范大学、阜阳市林科院科研试验基地,10多个保温性能很好的仿生舱内冷气袭人,整齐堆放了数百个塑料篮。每个塑料篮内码放着多层培养皿,每只培养皿内有一只冬虫夏草的虫体。在仿生舱门前有一块电脑板,显示舱内的空气、温湿度、光照强度、土壤水分、空气质量、二氧化碳及氧气浓度等数据。“这就是我们团队自主研发的核心专利基于大数据的菌类自动化栽培系统,利用仿生舱培植出冬虫夏草。”阜阳师范大学(生物与食品工程学院)冬虫夏草仿生培植高等研究院负责人侯金波介绍,通过实验获取冬虫夏草各阶段最优生长参数,编写到程序卡里,由仿生舱执行程序,实现自动化环境调控,从而实现冬虫夏草仿野生化栽培。“这10多个仿生舱,培植了约80万条虫体,再经过冬虫夏草菌浸染,虫体上方长出草(菌类),然后虫体死亡,剩下的就是冬虫夏草,这个过程约10个月左右。”侯金波说。据介绍,冬虫夏草,具有补肺益肾、调节免疫等功效,但野生资源因生长周期长(3-4年)、依赖高海拔特殊生态环境(青藏高原)而极度稀缺。长期过度采挖导致野生资源锐减,亟需可持续替代方案。冬虫夏草年需求量超200吨,但野生产量不足,供需矛盾推高价格(野生虫草1公斤价格达15万元-30万元),亟需产业化生产降低成本。此外,国家中医药发展相关规划也提出,加强濒危稀缺中药材种植养殖基地建设,重点建设冬虫夏草、人参等濒危稀缺中药材基地。基于此,该团队不断求索,通过自主研发的核心专利,实现冬虫夏草仿生培植技术突破。该技术已于去年10月取得国家发明专利。它使虫草人工培植存活率提升至82.3%,里面蕴含的活性成份与野生冬虫夏草相差无几。目前,Kaiyun网站该专利项目拟作价200万元增资到一家高科技企业,将建成2000平方米智能化车间并部署仿生舱100套,形成年产2.6吨虫草的生产能力,实现年产值2亿元以上。(来源:颍州晚报)

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